Redacción
El temporal ha reducido la actividad de los pescadores y la oferta en los primeros días del año
Universidad de Granada
La pintarroja, el pez espada y los mejillones son las especies que acumulan más metales tóxicos, como mercurio o plomo
Redacción
Se espera con ello combatir fraudes como el ocurrido en 2013 por la aparición de carne de caballo etiquetada como vacuno
Redacción
Las expectativas que había antes de la Navidad sobre el consumo de pescado y de marisco se han cumplido solo en parte
Redacción
Los consumidores optan por productos más baratos y como resultado, "las marcas blancas están creciendo mucho en países como España, Italia o Alemania"
Redacción
Se trata de la segunda compilación de recetas que el chef publica con la cadena de distribución, como asesor gastronómico de profesionales de la hostelería
Redacción
La competencia desleal que sufrie esta IGP viene de conservas de terceros países como Marruecos o Cabo Verde
Redacción
La fiesta tuvo su primera edición el año pasado y, dado el éxito de la convocatoria, se ha fijado para el sábado más cercano a la noche de Nochevieja
Redacción
Podría hablarse de un cambio de tendencia respecto a los últimos años marcados por la crisis, desde 2009.
Redacción
El distintivo tiene dos colores: azul, para pescados, mariscos o sus conservas que puedan venderse como "Fuente de ácidos Omega 3", y amarillo, para diferenciar los que presentan 'Alto contenido de ácidos grasos Omega 3 natural'
