Redacción
Con el proyecto CONSERVAPESCA se lanza en el mercado una nueva gama de productos derivados de la pesca más saludables, sostenibles y atractivos
Redacción
El sector pesquero afronta la aplicación de su nueva Organización Común de Mercado (OCM), que establece un régimen de etiquetado con nuevas exigencias
CTAQUA
El 17 de diciembre, en El Puerto de Santa María, la Agencia IDEA reúne a los grupos de investigación públicos y privados más relevantes en la materia, empresarios y agentes dinamizadores, con el objetivo de fomentar nuevas iniciativas en materia de I+D+i para el sector alimentos del mar a través de la participación en el programa europeo H2020
Redacción
Esta festividad que gira entorno al boquerón ha sido promocionada internacionalmente a través de este canal de televisión
Redacción
Estas guías tratan sobre información alimentaria y las normas de etiquetado del pescado
Redacción
Los españoles han reducido un 3,1% su adquisición de pescado y marisco para comer en casa en el último año móvil
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
La adquisición de estos productos ocupa un segundo lugar en la cesta de la compra (13,4%), tras la carne (22%), y por delante de las frutas frescas (9%), los derivados lácteos (8,4%) o de las hortalizas (7,6%)
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
En el concurso se ha tenido en cuenta la denominación del plato, la selección de ingredientes, así como las técnicas y sugerencias de preparación y presentación
Redacción
Ese leve aumento contrasta con "siete años de crisis y de bajadas ininterrumpidas" en el consumo
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
La campaña tiene como objetivo dar a conocer entre la población la calidad y amplia variedad de los productos de la pesca y la acuicultura
