La campaña tiene como objetivo dar a conocer entre la población la calidad y amplia variedad de los productos de la pesca y la acuicultura
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente celebra, del 17 al 22 de noviembre, la “Semana de los productos pesqueros” cuya finalidad es dar a conocer entre la población española la calidad y amplia variedad de los productos de la pesca y la acuicultura y fomentar así su consumo. La iniciativa se enmarca en las actuaciones promocionales que está desarrollando el Departamento para dar a conocer los productos que forman parte de la Dieta Mediterránea.
Bajo el lema “¡La Fiesta del Pescado!”, la campaña incluye un amplio programa de acciones promocionales destinadas a medios de comunicación, escolares, profesionales de la hostelería y la restauración, distribución y consumidor final. Las actividades se realizarán en las ciudades de Madrid, Logroño, Murcia, Alicante y Huelva.
El secretario general de Pesca del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Andrés Hermida, inaugurará la Semana el próximo 17 de noviembre, en un acto en la sede del Ministerio, al que acudirán representantes del sector pesquero y profesionales de la restauración y la hostelería.
También intervendrá el director general de la Industria Alimentaria, Fernando J. Burgaz, que presentará las actividades programadas durante la Semana de los productos pesqueros.
A continuación, seofrecerá una ponencia sobre los productos pesqueros en la hostelería y en las cartas y se mostrará cuál esel perfil del comprador de productos pesqueros. Asimismo, se darán a conocer diversos proyectos de investigación culinaria. Al acabar el acto se entregarán los premiosdel concurso “Hoy pescado a la carta”.
ACCIONES DIRIGIDAS AL CONSUMIDOR FINAL
En diversos puntos de venta de Madrid, Logroño, Murcia, Alicante y Huelva, se distribuirán folletos informativos sobre los productos de la pesca y la acuicultura y se ofrecerán degustaciones de los mismos.
Además, durante toda la semana se realizarán acciones informativas y promocionales de la campaña en páginas web de restaurantes y blogs de gastronomía a través de banners dinámicos. Los restaurantes adheridos a la campaña ofrecerán a los comensales información y material promocional de la Semana.
Asimismo,en el Centro Comercial Príncipe Pío de Madrid, el sábado 22 de noviembre, a las 12:00 horas, se realizarán talleres lúdicos y educativos dirigidos a los consumidores, así como una degustación de tapas elaboradas con productos de la pesca y la acuicultura.
VISITA A UNA EMPRESA PRODUCTORA
El martes día 18, se ha organizado una visita guiada a la empresa de producción, Delfín Ultracongelados S.A., situada en Ontígola (Toledo), dirigida a gerentes de compras de hipermercados, grandes superficies, mercados y asociaciones de consumidores.
Allí se detallará el funcionamiento del nuevo etiquetado de los productos pesqueros y se ofrecerán claves para la comercialización de estos alimentos. Además, se comentará la técnica de la aplicación del frío en los productos del mar. La visita concluirá con una degustación de productos pesqueros.
ACTO EN EL MERCADO DE LA PAZ
El día 19, se presentará la “Semana de los productos pesqueros” en el Mercado de la Paz de Madrid. Durante el acto, se darán a conocer los datos del panel de consumo alimentario referentes al consumo de pescado en los hogares y se mostrará la influencia de las comunidades de consumidores o foodies, así como el papel que desempeñan en la innovación alimentaria. Al finalizar se realizará un espectáculo de cocina en directo utilizando productos pesqueros.
VISITA AL VIVERO ESCUELA RÍO GUADARRAMA
Los alumnos de primaria del colegio Antonio Hernández, de Móstoles (Madrid), visitarán el Vivero Escuela Río Guadarrama, perteneciente al Departamento. Allí conocerán la importancia del consumo de pescado dentro de una alimentación saludable y participarán en talleres de manualidades y cocina relacionados con los productos de la pesca. La visita concluirá con una degustación de productos pesqueros.
Además, se informará a los colegios sobre la celebración de la “Semana de los productos pesqueros” y se les invitará a descargar los materiales promocionales de la página institucional www.alimentación.es
ACCIONES EN REDES SOCIALES
Las distintas actividades organizadas durante la campaña se darán a conocer a través de de los perfiles en las redes sociales del Ministerio en Facebook, Magramagob; Twitter, @Alimentacion_es y Tuenti. Asimismo, se ofrecerán consejos de consumo y se animará a la participación en el concurso de recetas “Hoy, pescado a la carta”. (Más información en:http://buff.ly/1tAmaZu).
EL CONSUMO DE PESCADO EN ESPAÑA
Según los datos del panel de consumo alimentario recopilados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambientecorrespondientes al período de junio’13 a junio’14, el consumo medio de Productos Pesqueros en los hogares españoles es de 28.83 kg/hab.
Por Comunidades, en el País Vasco es donde más cantidad de productos pesqueros se consumen, con 39,41 kilos por habitante. Contrariamente, Canarias presenta las cifras más bajas, con 19,36 kilos por persona.
Más información en:
http://www.alimentacion.es/es/campanas/semanas-monograficas/semana-de-los-productos-pesqueros-2014/default.aspx
