IBERAICE y el ICEX, con el apoyo de la Oficina Económica y Comercial de España en Düsseldorf, han presentado en Frankfurt las carnes de cerdo ibérico y sus infinitas posibilidades para la alta cocina, de la mano del chef español Juan Amador y el alemán Nils Henkel, cada uno de ellos con tres estrellas Michelin.
La Consejería de Agricultura ha detectado durante esta operación, que sigue abierta, el fraude en la comercialización de carne procedente de Italia vendida con este distintivo
Ha asistido a la presentación en Madrid de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches que se ha convertido en la Primera D.O.P de jamón ibérico andaluz inscrita en el Registro comunitario.
Ha asistido a la presentación en Madrid de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches que se ha convertido en la Primera D.O.P de jamón ibérico andaluz inscrita en el Registro comunitario.
La Comisión Europea aprobó a principios de septiembre incluir al "Jamón de Los Pedroches" entre los productos de calidad o con denominación con protección de la Unión Europea.
Economía, Innovación y Ciencia organizó esta promoción en la entrega del premio al mejor restaurante de la región de Toulouse que concede la prestigiosa editorial Gault Millau.
Asimismo, Félix Rios Montero, será el nuevo vicepresidente de la D.O.P.
El jamón de Trevélez (Granada) promocionará sus productos hasta el próximo 18 de septiembre en las Galerías Lafayette Gourmet de París con el objetivo de impulsar el consumo en el mercado galo, en el que el jamón curado español es el extranjero más consumido junto al italiano.
A través de un "córner" promocional, las firmas que componen la marca "Jamón de Trevélez" participan en esta campaña organizada por Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, ha informado la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia en un comunicado.
La Consejería de Economía, Innovación y Ciencia Hacienda ha organizado junto a la Sociedad Comercializadora de Jamón de Trevélez esta acción de promoción internacional en Londres.
El sector andaluz de jamones y paletas cuenta con otras dos menciones reconocidas a nivel europeo: la DOP Jamón de Huelva y la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Jamón de Trevélez.
