La reunión se enmarca en los compromisos asumidos en el Plan de Acción para la leche de cabra elaborado por el MARM.
El contrato homologado, tras numerosas reuniones y contactos mantenidos entre las partes, es un instrumento fundamental para favorecer la estabilidad de los suministros y de los precios de la leche.
Los productores y la industria láctea han creado varias mesas de trabajo para desarrollar este Plan.
El Director General ha señalado que este Plan de Acción nace a raíz de las necesidades manifestadas por el sector, y tras el compromiso asumido por el presidente del Gobierno con las Organizaciones Profesionales.
Este encuentro responde a los compromisos asumidos en las recientes mesas sectoriales y forma parte del plan de acción para la leche de cabra elaborado por el MARM.
Durante este encuentro se abordarán, entre otros temas, las razas puras como elemento de rentabilidad en la ganadería caprina.
Según los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) por Comunidades Autónomas, se sitúa a la cabeza en solicitudes Extremadura, con 3.361.116 animales, seguida de Castilla y León (3.221.705), Andalucía (2.728.731).
De esta forma la prima por oveja de carne se incrementará en 1,7 euros por derecho, hasta los 12,2 euros y la de oveja de leche y cabra en casi 1,4 euros por derecho a prima, hasta los 9,8 euros por animal.
Este centro nace de un convenio firmado entre la Diputación de Granada y la Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de Raza Pura-Cabrandalucía.
La primera máquina expendedora de leche fresca de cabra,
que permitirá un circuito de comercialización en el que los ganaderos
venderán directamente la leche a los consumidores, será presentada en
la 140 edición de la Real Feria de Ganado de la localidad malagueña de
Villanueva de Tapia.
Este
sistema se utiliza desde hace un tiempo en Italia para la leche de vaca
y también en vaquerías de la cornisa cantábrica, y ahora se aplica por
primera vez al ganado caprino, ha explicado a Efe el secretario
