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La Diputación Provincial de Jaén ha anunciado la puesta en marcha de una línea de ayudas a iniciativas orientadas a la agrupación del sector oleícola.

Así lo ha puesto de manifiesto el presidente de la Diputación Francisco Reyes, durante la presentación de la VII Feria del Olivar Futuroliva 2012, que tendrá lugar en Baeza (Jaén) del 31 de mayo al 2 de junio.

Según Reyes: "Es necesario que desde la Administración Provincial mantengamos el apoyo, no solo a la producción, investigación y desarrollo del sector; sino también a la concentración de la oferta".

Durante el acto ha incidido en la importancia de Futuroliva, que se celebra los años en los que no tiene lugar Expoliva, para un sector "que sigue teniendo un peso fundamental en la provincia, ya que estamos hablando de 702 industrias agroalimentarias, 60 millones de olivos distribuidos en 550.000 hectáreas y una última cosecha récord de más de 675.000 toneladas de aceite".

En este sentido, ha subrayado la oportunidad que esta cita ofrece para "hablar del futuro del olivar", ya que aunque saben lo que hay que hacer, no llegan a hacerlo del todo, por lo que tienen que reflexionar en esa línea.

La feria contará con 14.000 metros cuadrados de exposición e incluye actividades como la celebración de un seminario sobre oleoturismo organizado por la Diputación en el que se analizará la importancia del "oro líquido" en la restauración.

"El objetivo será reunir a un buen número de cocineros con los que evaluar la relevancia del aceite en la gastronomía local", ha explicado Sebastián Moreno, de la empresa Pópulo Servicios Turísticos, una de las organizadoras de Futuroliva.