Así se ha puesto de manifiesto durante la presentación de la VII Feria del Olivar Futuroliva 2012.
La Diputación Provincial de Jaén ha anunciado
la puesta en marcha de una línea de ayudas a iniciativas orientadas
a la agrupación del sector oleícola.
Así lo ha puesto de
manifiesto el presidente de la Diputación Francisco Reyes, durante
la presentación de la VII Feria del Olivar Futuroliva 2012 [1], que tendrá
lugar en Baeza (Jaén) del 31 de mayo al 2 de junio.
Según
Reyes: "Es necesario que desde la Administración Provincial mantengamos
el apoyo, no solo a la producción, investigación y desarrollo del
sector; sino también a la concentración de la oferta".
Durante
el acto ha incidido en la importancia de Futuroliva, que se celebra los
años en los que no tiene lugar Expoliva, para un sector "que sigue
teniendo un peso fundamental en la provincia, ya que estamos hablando de
702 industrias agroalimentarias, 60 millones de olivos distribuidos en
550.000 hectáreas y una última cosecha récord de más de 675.000
toneladas de aceite".
En este sentido, ha subrayado la
oportunidad que esta cita ofrece para "hablar del futuro del olivar", ya
que aunque saben lo que hay que hacer, no llegan a hacerlo del todo,
por lo que tienen que reflexionar en esa línea.
La feria
contará con 14.000 metros cuadrados de exposición e incluye actividades
como la celebración de un seminario sobre oleoturismo organizado por la
Diputación en el que se analizará la importancia del "oro líquido" en la
restauración.
"El objetivo será reunir a un buen número de
cocineros con los que evaluar la relevancia del aceite en la gastronomía
local", ha explicado Sebastián Moreno, de la empresa Pópulo Servicios
Turísticos, una de las organizadoras de Futuroliva.