Los analistas prevén un incremento de la demanda de materias primas básicas en los próximos años por el incremento de la población mundial y sobre todo por el crecimiento del consumo de carne en los países del sureste asiático.
LaBolsa Andaluza de las Materias Primas ha reunido en Sevilla en su
4ª Edición a más de un centenar de operadores y
brokers de trigo duro, trigo blando, trigo forrajero, maíz, harinas proteicas y
aceites vegetales (girasol, soja, palma y oliva), materias primas básicas para
la industria agrolimentaria y para la fabricación de piensos.
Con este encuentro no ha podido
la crisis económica, que se ha llevado por delante muchos de los eventos
empresariales que se celebraban anualmente en la capital de Andalucía, ni siquiera la sequía, un factor que ha
obligado a replantearla y a dar un giro al modelo, que en sus tres
ediciones anteriores se apoyó fundamentalmente en la comercialización del
cereal andaluz, y en especial del trigo duro hacia el resto del mundo, dado que
Andalucía, con una media de producción de 700.000 toneladas anuales, es la
primera región española productora de este cereal, destinado a la fabricación
de pastas.
Este año sin embargo, y pese a
que la sequía invernal ha reducido
las expectativas de producción de cereal en más de un 70%, tal como han puesto
de manifiesto en sus previsiones la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas
de España (ACCOE) y organizaciones agrarias como ASAJA, los impulsores de la Bolsa Andaluza de Trigo Duro, lejos de tirar la
toalla, han reforzado su ya tradicional encuentro del mes de junio al ampliar
la lista de materias primas comercializables y sobre todo al dar un giro de
180º a su cuarta edición, que a modo de misión inversa, ha puesto en
contacto a jefes de compra de la industria agroalimentaria nacional y a los
jefes de compra de las fábricas de pienso para la ganadería con los vendedores
de estas materias primas procedentes de EE.UU., Canadá y más de una veintena de
países de Europa, facilitando así los intercambios de información y las
posibilidades de acuerdo y negocio.
La jornada ha contado además con tres ponencias técnicas en las que se
ha analizado la evolución de los mercados mundiales y las cosechas de cereales,
oleaginosas y soja. Dos de estas presentaciones estuvieron a cargo de técnicos
especialistas de la multinacional Noble Resources, empresa con más de
80 oficinas repartidas por 40 países, Thierry
Joulians,
que analizará la situación mundial de los cereales, e Iker Criado, quien abordará la
situación y las perspectivas del mercado de las proteínas para alimentación
animal, mientras que José Ángel Olivero, de Lipidos Santiga, expuso la
situación mundial del mercado de las oleaginosas. Los tres coincidieron en destacar que todas las previsiones apuntan a
un incremento de la demanda en los próximos diez años motivado por el tirón que
provoca el incremento de la población mundial y sobre todo el incremento del
consumo de carne en los países del sudeste asiático.
La Bolsa Andaluza de Materias
Primas es una iniciativa privada, promovida por los
principales comercializadores andaluces de trigo duro y otras materias primas
básicas: Northstar Brokerage, Heresma,
Cereales Astigi,
Hnos. Barquero, Cereales González Ramírez,
Cereales Méndez, Pradifir, Sahece, SAT San Antonio, - y se ha consolidado como el
principal punto de encuentro de quienes se dedican a la comercialización de
cereales, oleaginosas y proteaginosas al inicio de la cosecha en el sur de
Europa.
