Según recoge el Sistema de Información de Precios en Origen del Mercado de Contado del Aceite de Oliva (POOLred).
El mercado se origen se ha caracterizado
esta semana por la firmeza de los precios de los primeros aceites
producidos durante la actual campaña, con algunos repuntes para los
vírgenes extra, los de mayor calidad, aunque aún son pocas las
operaciones entre almazaras y comercializadoras.
Según recoge
el Sistema de Información de Precios en Origen del Mercado de Contado
del Aceite de Oliva (POOLred) de la Fundación del Olivar el virgen
extra ha oscilado entre 1,86 y 2,25 euros/kg entre el 29 de octubre al
4 de noviembre.
El virgen lo ha hecho entre 1,68 y 1,71 euros y, los lampantes, entre 1,59 y 1,68 euros/kg.
Brusca caída en el número de operaciones esta semana respecto a la
anterior (-71,25 %), así como también del volumen comercializado (sólo
1.203 toneladas, -84,71 %).
Respecto a la evolución de los
precios medios de las diferentes rúbricas, los vírgenes extra se
revalorizaron un 6,57 %, hasta algo más de dos euros, mientras que
cayeron los vírgenes (-1,79 %, hasta 1,71 euros/kg), los lampantes
(-0,85 %, hasta 1,63 euros) y los de inferior calidad (-2,89 %, hasta
1,47 euros/kg).
Si se comparan las cifras de la última semana
con las del mismo período de 2010, baja el volumen de transacciones
(-91,17 %), con revalorizaciones para los vírgenes extra (+1,63 %) y
para los aceites de calidad inferior (+10,77 %).
Descensos, por contra, para el resto de rúbricas desde entonces (-5,43 % los vírgenes y -5,11 % los lampantes).
De otro lado, entre el 4 de octubre y el 4 de noviembre se registran
menos operaciones respecto al anterior mes, pero con repuntes para
todas las categorías, que encabezan los aceites de calidad inferior
(+25,15 %), seguidos a gran distancia por vírgenes extra (+3,42 %),
lampantes (+2,82 %) y vírgenes (+1,55 %).
La lonja de la
organización agraria Asaja-Córdoba no detecta novedades importantes en
el mercado de los aceites de oliva durante la última semana, según
afirmaron en su tradicional reunión de los viernes, aunque puntualizan
que los precios "se mantienen firmes en origen, especialmente los
nuevos aceites".
En concreto, detalla valores de entre 2,10 y
2,16 euros/kg para los vírgenes extra recién obtenidos por las
almazaras de la provincia; de 1,92 euros para el virgen extra; de 1,80
euros para el virgen botella de 1º y de 1,65 euros para el lampante
para refino.
Orujo y girasol sin cambios: 780 y 961 euros/tonelada, respectivamente, según Asaja-Córdoba.
Por su parte, del 27 de octubre al 2 de noviembre se han realizado en
el Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO) unos 250 contratos de
futuros (150 menos que la semana anterior) con julio de 2012 como
vencimiento más activo (175 negociados) y precios que oscilan entre
1.650 y 1.700 euros toneladas.
Valores al alza, por tanto,
respecto a la semana anterior, cuando los contratos de futuros
oscilaban entre 1.630 y 1.690 euros/t.
Durante la sesión, se han realizado en el MFAO 125 contratos de futuros con
vencimientos a enero (75) y julio de 2012 (50) y cotizaciones de 1,66 y
1,68 euros por kilo, respectivamente.
El Ministerio de Medio
Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) recoge en su último informe
semanal de coyuntura -aunque con datos todavía del 24 al 30 de octubre-
subidas del aceite de oliva lampante (0,50 %) y orujo crudo (0,52 %),
frente a depreciaciones del oliva virgen (-0,15 %) y refinado de
girasol (-0,60 %).
En cuanto al comportamiento del producto en
los mercados de referencia españoles, destacan las subidas de los
vírgenes extra en Toledo y Ciudad Real y datos bastante planos para el
resto de categorías, según el Ministerio.
Respecto a las
perspectivas del mercado, el sector está muy pendiente de la segunda
convocatoria de licitación al almacenamiento privado del aceite, que
concluye el próximo martes 8 de noviembre, con la confianza de que
influya en alzas de las cotizaciones.
En la primera licitación,
las autoridades comunitarias otorgaron la ayuda para almacenar 9.905
toneladas de aceite de oliva "virgen", todas ellas de origen español
