La actividad comercial en el mercado nacional continúa muy al día, con una demanda que espera que la tendencia a la baja de los precios se materialice.
El mercado nacional de cereales consolida
estos días y parece que se aferra a un escenario bajista de semanas
anteriores y el trigo y la cebada siguen los pasos del maíz, que
registra un fuerte descenso por la presión de la actual cosecha.
La actividad comercial en el mercado nacional continúa muy al día, con
una demanda que espera que la tendencia a la baja de los precios se
materialice en el tiempo.
En plazas como Barcelona, el maíz
pierde cinco euros hasta 205 euros/tonelada, mientras que los datos de
los comerciantes apuntan que su cotización media -sobre vehículo en
posición almacén- cae un 18,39 % y se sitúa en 212,39 euros por
tonelada.
Este descenso también se traslada al resto de
cereales, y en Barcelona, el trigo forrajero -sobre camión destino-
desciende esta semana siete euros y se sitúa en 205 euros/tonelada,
mientras que el panificable pierde tres euros, hasta 215 euros/tonelada.
La disminución de precios en la cebada nacional también es similar y pierde seis euros, hasta 212 euros/tonelada.
Las cifras de los comerciantes, por su parte, apuntan que la cotización
media del trigo blando y/o importado -sobre vehículo en posición
almacén- disminuye un 2,67 %, hasta 208,97 euros por tonelada, en tanto
que el trigo duro gana un ligero 0,48 %, hasta 291,75 euros/tonelada.
En el caso de la cebada, la cotización se reduce un 3,43 %, con 201,73 euros por tonelada.
La escasa actividad también predomina en el campo si se trata de los
cereales de otoño-invierno, y aunque se están realizando algunas
labores de preparación del terreno para la próxima siembra, los
agricultores se mantienen a la espera de las lluvias para obtener un
correcto desarrollo del cultivo.
En la actual campaña
2011/2012, la producción total de cereales en España se situará en 20,8
millones de toneladas, un 15,1 % más que un año antes, mientras que en
el ámbito comunitario ascenderá a 279,03 millones de toneladas, un 1,85
% superior a la temporada anterior, según los últimos datos de la
Asociación de Comerciantes de Cereales comunitarios.
Los
agricultores europeos insisten en que es crucial para la Unión Europea
mantener precios estables, teniendo en cuenta que la demanda mundial de
granos continúa alta y las existencias seguirán disminuyendo.
En el mercado internacional, el descenso de los precios de los cereales
de las últimas semanas se ve reflejado en el índice de precios de los
alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentación (FAO), que bajó en septiembre por tercer mes
consecutivo.
No obstante, los analistas prevén que continúe la
volatilidad, debido a la incertidumbre económica y a las "bajas"
reservas de grano.
Tras conocer el informe del Departamento
Norteamericano de Agricultura (USDA) sobre la oferta y demanda de los
principales productos agrícolas, los cereales se han movido a la baja
en las bolsas internacionales, debido a un previsión al alza de las
existencias mundiales del trigo y del maíz.
En concreto, en
Chicago, cerraban ayer con descensos, pero sus valores son un 1,9 %
superior respecto a la semana anterior (hasta 166,7 euros/tonelada), en
el caso del trigo de venta para diciembre, y en un 5,5 % (hasta 182
euros/tonelada), en maíz.
En cuanto a las oleaginosas, el
mercado nacional registra nuevamente movimientos a la baja, y la harina
de soja pierde seis euros, hasta 284 euros, mientras que la de girasol
disminuye un euro, hasta 137 euros/tonelada.
En Chicago, la soja, cerró ayer al alza con 330 euros/tonelada, cifra que es un 4,9 % superior a la semana anterior.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos espera que la cosecha
mundial de soja alcance las 258,60 millones de toneladas, un 2 %
inferior a la registrada en la temporada anterior.
