Los vírgenes extra cordobeses cotizan esta semana entre 1.893 y 1.923 euros por tonelada en almazara.
El mercado está marcado esta semana por
escasas operaciones, sobre todo porque los envasadores no están
comprando aceite de oliva, y por el mantenimiento de los bajos precios,
mientras que muchas cooperativas ya han dado salida a casi toda su
producción de graneles.
Así lo recoge la lonja del aceite de la
organización agraria Asaja-Córdoba en su reunión, que constata
el escaso movimiento de operaciones de compraventa, como también se
pone de manifiesto por los datos aportados por el Sistema de
Información de recios en Origen del Aceite de Oliva de la Fundación del
Olivar.
Los vírgenes extra cordobeses cotizan esta semana entre
1.893 y 1.923 euros por tonelada en almazara, el virgen botella de 1º a
1.743 euros y el lampante para refino a 1.623 euros.
También se
mantiene el inmovilismo en los aceites de orujo crudo, que se pagan en
refinería a 751 euros/tonelada, mientras que el aceite de girasol
continúa al alza y confirma su fortaleza al situarse en los 1.100
euros/tm., tras apuntarse un beneficio del 0,92 % respecto a la semana
anterior.
POOLred, por su parte, recoge caídas entre el 28 de
mayo y el 3 de junio para los vírgenes extra (-0,75 %, hasta 1,95
euros/kg) y lampantes (-0,42 %, hasta 1,63 euros/kg), frente a las
subidas de los oliva vírgenes (+2,10 %, hasta 1,78 euros/kg) y los
aceites de calidad inferior (+17,77 %, hasta 1,44 euros/kg).
Este período se saldó con pocas operaciones (unas 58), con un volumen
de transferencias entre almazaras y entidades comercializadoras que
alcanzó las 5.209,19 toneladas, 3.120 menos que la anterior semana.
Del 3 de mayo hasta hoy, POOLred registró 453 operaciones, con un
volumen de transacciones de 41.853,46 toneladas y unas cotizaciones a
la baja para todas las categorías respecto al mes anterior: -0,30 %
para los vírgenes extra; -2,62 % para los vírgenes; -2,30 % para los
lampantes y -4,51 % para los aceites de calidad inferior.
En
cuanto a los precios a largo plazo, durante la semana del 26 de mayo al
1 de junio de 2011 se han realizado en el Mercado de Futuros del Aceite
de Oliva (MFAO) un total de 550 contratos, equivalentes cada uno de
ellos a una tonelada de aceite de oliva.
Estas operaciones se
distribuyeron en cuatro de los siete vencimientos abiertos a la
negociación, pero con noviembre de 2011 como plazo más activo en las
operaciones, con 225 contratos.
El precio al que se han
realizado estas operaciones de futuros ha oscilado entre los 1.600 y
los 1.700 euros por tonelada, según el MFAO, en similares niveles a los
registrados durante la semana anterior, que se situaron en la horquilla
1.580-1.740 euros/tm.
Tampoco la coyuntura comercial de aceite
de oliva envasado es positiva, puesto que las ventas han caído un 3,5 %
en lo que va de campaña -octubre 2010 a abril 2011-, respecto al mismo
período del año anterior, y se situaron en 207,75 millones de litros,
con descensos para todas las categorías, excepto para el "virgen".
En el contexto actual, en el que persisten los bajos precios, los
productores españoles siguen criticando el "empecinamiento" de la
Comisión Europea en no activar el almacenamiento privado -sistema por
el que los operadores retiran producto del mercado a cambio de una
ayuda para tratar de recuperar los precios-, amparándose en que la
legislación actual impide hacerlo.
Según los productores, para
resolver la crisis actual bastaría con retirar del mercado un máximo de
50.000 toneladas de aceite de oliva, lo que para la CE implicaría un
coste de 10,8 millones de euros.
