La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha asistido a la inauguración de este encuentro enológico.
Los vinos de la Denominación de Origen
Montilla-Moriles celebran esta semana en Córdoba la 28 cata de estos
caldos, que recibirán las próximas semanas el reconocimiento de la
Comisión Europea de su singularidad al alcanzar la graduación requerida
de forma natural, sin necesidad de añadirle alcohol.
La
ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha
asistido a la inauguración de este encuentro enológico de
referencia nacional, al que acudirán cerca de 80.000 personas para
degustar a precios módicos un blanco joven, un fino, un amontillado, un
oloroso o un Pedro Ximénez en algunas de las veinticuatro bodegas que
este año abren expositor.
La gastronomía andaluza y el jamón de
la Denominación de Origen de los Pedroches también tienen su presencia
en cualquiera de los once restaurantes instalados en el recinto de la
cata, un solar próximo a uno de los puntos más conocidos de la ciudad,
como es el Vial Norte.
En el acto de inauguración ha tenido
especial relevancia el poeta Juan Bernier, del grupo Cántico, ya que la
cata de esta edición se dedica a esta figura de las letras en el
centenario de su nacimiento, mientras que el cartel anunciador es obra
de uno de los fundadores de la revista poética "Cántico", el pintor y
escritor español Ginés Liébana.
Rosa Aguilar ha resaltado la
importancia que tiene el reconocimiento a la singularidad de los vinos
Montilla-Moriles para su internacionalización.
Aguilar ha
avanzado que la Comisión Europea está estudiando un programa de
promoción conjunta de los vinos Montilla-Moriles, el aceite de Priego
de Córdoba y los jamones de los Pedroches.
Ha resaltado que si
finalmente la CE aprueba dicha promoción, será "una oportunidad más
para la internacionalización" ya que "cuanto más se conozcan estos
productos en Europa y en países emergentes, más posibilidades tendrán"
de comercialización y éxito en el exterior.
El secretario del
Consejo Regulador de Montilla Moriles, Manuel López Alejandre, ha dicho
que el vino "es una forma de expresión de la cultura, en forma de
tradición", algo que "saben los escritores, los poetas, pensadores y
artistas".
Ha hecho especial hincapié en uno de los objetivos
de la 28 cata, que es mostrar el apoyo de la D.O. a la candidatura
cordobesa a la Capitalidad Cultural en 2016 porque el sector enológico
"cree en un proyecto indispensable para" la ciudad.
Por ello,
las banderolas azules de la candidatura cordobesa están distribuidas
por todo el recinto y los catavinos que se reparten tienen impreso el
logo de la Capitalidad.
