Hermejor de la Reina comercializa su producción a granel, pero también cuenta con envases de aceites ecológicos y de alto contenido en Q10.
La almazara industrial Hermejor de la Reina
(Villanueva de la Reina, Jaén) ha abierto este mes una oficina
comercial en el sur de China para crecer en el área Asia-Pacífico, tras
un proceso de internacionalización que le ha llevado a vender fuera de
España más del 90 % de su producción.
Así lo ha explicado el director general de la compañía, Hermenegildo Romero, quien
lleva más de 20 años en el sector y ha optado por la diferenciación de
la competencia con productos como el aceite con alto contenido de la
coenzima antioxidante "Q10".
Según ha descrito, la almazara
está inspirada en la pirámide egipcia de Keops, con una estructura en
piedra, acero inoxidable y cristal, como una propuesta innovadora que
acerca la tendencia de la nueva arquitectura de las bodegas de vino al
sector oleícola.
Romero ha señalado que la firma, que ya está
presente en destinos asiáticos como Taiwan y Corea -además de en
Alemania, Italia, Reino Unido y Holanda-, pretende ahora impulsar sus
ventas en China y otros países del área con el objetivo de lograr
superar sus cifras de facturación en 2010, que fueron de un millón de
euros.
Hermejor de la Reina comercializa su producción a
granel, pero también cuenta con envases de aceites ecológicos y de alto
contenido en Q10, aunque aspiran a lanzar próximamente una línea
destinada a la cosmética.
Se trata de aprovechar que "hay mucha
gente en países asiáticos que piensan que el aceite de oliva es para
utilizarlo en el cuerpo", ha subrayado su director general.
Sobre la construcción de la almazara, operativa desde 2000 y en la que
han invertido casi 6 millones de euros, ha resaltado que la idea surge
de la necesidad de construir "algo espectacular" que sirva como
elemento de marketing y pueda, además, atraer visitas a sus
instalaciones.
En su opinión, la almazara, que conjuga lo
funcional y lo estético, ha logrado "estar en consonancia" con la
excelencia de los productos y asegurar la obtención de los mejores
aceites de oliva.
Durante el proceso de elaboración, el zumo
natural obtenido se traslada a unas tinajas "flotantes", cuya forma, ya
utilizada en la antigüedad por los fenicios, permite eliminar los posos
de decantación.
Su bodega subterránea cuenta con una capacidad
de almacenaje de mas de un millón de kilos de aceite y sus tinajas
vitrificadas, con 33.000 litros cada una, aportan, según ha remarcado,
las condiciones necesarias de reposo, oscuridad y oxigenación.
Respecto a su capacidad productiva -la almazara se nutre de 180
hectáreas de olivar-, Hermejor de la Reina ha consolidado su producción
en tres millones de kilos de aceituna de media y entre 500 y 600
toneladas de aceite de oliva.
