La feria ha potenciado en su 25 aniversario el área dedicada al mundo del vino.
Un total de 78.444 visitantes profesionales
han participado en el XXV Salón de Gourmets, que ha cerrado sus
puertas en Madrid, cifra que supone un 3 % más que en la edición
anterior, dato aún pendiente de auditoría, según han informado los
organizadores.
La feria ha potenciado en su 25 aniversario el
área dedicada al mundo del vino, con un incremento del 3,5 % de su
superficie neta total (24.127 metros cuadrados).
Asimismo, el
Salón ha reunido 1.270 expositores (+6,5 % respecto a la edición
anterior), un certamen en el que se han expuesto 38.000 productos
(1.100 nuevos).
Polonia ha sido el "país de honor" en esta
edición de "carácter internacional", que ha acogido a 25 países, entre
los que figuran Alemania, Argentina, Australia, Canadá, Estados Unidos,
Japón, Nueva Zelanda, Suiza y Sudáfrica, entre otros.
Castilla
y León ha sido la comunidad autónoma invitada y sus productos
"delicatessen" han tenido una presencia destacada en las diferentes
actividades del Taller de los Sentidos Gourmets.
