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Granada reivindica la tapa como uno de sus principales reclamos turísticos y gastronómicos a través del tercer concurso centrado en este tradicional aperitivo, que se ofrece de forma gratuita con cada consumición, en el que participan hasta el próximo domingo más de 200 establecimientos de la ciudad.

El certamen, que pretende -según sus organizadores- mostrar las "excelencias" del tapeo granadino, permitirá degustar diferentes propuestas culinarias con la que cada uno de los bares y restaurantes aspiran a "sorprender" al jurado.

Cada uno de los establecimientos compite en el concurso, para el que se han editado 30.000 folletos que serán distribuidos en oficinas de turismo y comercios participantes, con una tapa concreta, que toman como base la gastronomía tradicional, innovadora y elaborada a partir de productos granadinos.

El certamen gastronómico, que este año ha doblado el número de establecimientos en liza, contará con cinco categorías: mejor tapa de restaurantes, mejor tapa de bares, mejor maridaje "cerveza y tapa", mejor maridaje "vino y tapa" y mejor tapa elaborada con productos de Granada.

Este certamen, que como novedad suma nuevas zonas en diferentes puntos de la ciudad, se ha hecho además coincidir en fechas con el Puente de San José, que es festivo en algunas comunidades, por lo que se espera una alta ocupación y participación.

La entrega de premios tendrá lugar el próximo lunes en el Ayuntamiento de Granada, que además recogerá en una guía a los establecimientos participantes en esta edición.