Según ha anunciado el director general de la Federación Española del Vino (FEV).
El sector del vino ha salvado 2010
"razonablemente bien, pero con matices", gracias al aumento en valor de
un 10 % en sus exportaciones, que sumaron 1.920 millones de euros el
año pasado, según ha anunciado el director general de la Federación
Española del Vino (FEV), Rafael del Rey.
Del Rey, quien ha
expuesto estos datos en la Asamblea General de la FEV celebrada en
Madrid, ha precisado que, en términos de volumen, se colocaron en los
mercados exteriores 1.766,3 millones de litros de vino, lo que supone
un 15,6 % más que en 2009.
El mercado exterior, según ha
detallado, ha permitido compensar la pérdida en España, donde las
ventas en el canal horeca (hostelería y restauración), han caído un 8,3
% en valor y un 9,5 % en volumen, hasta contabilizar 1.184 millones de
euros y 301,8 millones de litros, respectivamente.
En el caso
de la comercialización en el sector de la alimentación, las pérdidas se
situaron en un 4,4 % en términos de valor (1.060 millones de euros) y
un 0,8 % en volumen (434,8 millones de litros), por lo que el total de
las ventas en el mercado nacional se situó en 2.244 millones de euros
(-6,5 %) y en 736,6 millones de litros (-4,5 %).
Ha precisado
que las ventas totales del sector se han situado en 4.164,7 millones de
euros, un 0,5 % más que en 2009, por lo que el balance final es
"estable", pese a las dificultades.
En este sentido, ha
explicado que los precios medios por litro han registrado descensos de
un 4,9 %, en el caso de las exportaciones, y de un 2 % en el mercado
nacional.
En comparación con el resto de los competidores,
según el director general de la FEV, "nadie salvo España baja precios
medios", lo que considera "una señal de que se da por terminada la peor
parte de la crisis de consumo".
Ha subrayado, además, que los
mercados están "duros", pero algo más "alegres" que en 2009, aunque
sigue habiendo una "fuerte competencia entre los distribuidores" y un
aumento del "descuento duro".
"La exportación parece estar
siendo la salida de nuestros vinos, pero en un entorno más duro", según
del Rey, quien ha asegurado que "no es un pelotazo", sino que "se trata
de una situación estable que hay que mantener para siempre".
Respecto a las tendencias de consumo en el exterior, ha precisado que
ha habido una "fuerte recuperación" de los vinos más económicos, sobre
todo de los "graneles".
En cuanto a las distintas variedades,
ha resaltado que sigue cayendo casi un 4 % la comercialización de vino
con DOP envasado en volumen, mientras que el cava "suaviza su caída" en
volumen y "crece fuerte ya en valor".
Del Rey ha avanzado que
afrontan el nuevo ejercicio con "razones para el optimismo", ya que la
internacionalización reciente del negocio del vino irá "dando sus
frutos en los próximos años".
Por su parte, el director general
de Promoción del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), Jaime
Montalvo, ha valorado el esfuerzo empresarial del sector en el exterior
y que haya logrado batir el "récord" de exportaciones.
No
obstante, Montalvo ha advertido durante su intervención en la asamblea
de que se trata de un sector "atomizado", como confirma que sólo las
cien primeras empresas han concentrado un 70 % del valor de las
exportaciones en 2010.
Ha animado a las bodegas a que se
adapten a las nuevas tendencias y demandas de consumo y a que
aprovechen sinergias como las derivadas de la gastronomía o incluso de
la moda y del deporte para reforzar su presencia en el exterior.
Durante esta asamblea, la FEV ha anunciado que impulsarán un
declaración internacional de compromiso de lucha por parte del sector
del vino contra el cambio climático, que se concretará en una jornada
en la que participarán más de 300 bodegas de todo el mundo.
Según ha apuntado, la jornada "Wineries por climate protection", que se
celebrará en Barcelona el próximo junio, será un gran foro de debate y
estará presidida por el enviado especial de la ONU para el cambio
climático, el expresidente chileno, Ricardo Lagos.
