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La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha visitado en Antequera (Málaga) la fábrica del grupo alimentario Siro, especializada principalmente en la elaboración de pan de molde. Para Aguilera, esta empresa es un ejemplo no sólo por su destacada trayectoria de crecimiento, sino también por su compromiso social y de sostenibilidad, así como por su reconocida búsqueda del liderazgo en la innovación y la diferenciación.

Durante el recorrido por las instalaciones, los directivos han explicado a la consejera que en esta planta fabrican actualmente 43 variedades de pan de molde normal, una variedad de pan de molde sin corteza y 20 variedades de bollería. Con una producción de más de 22,5 millones de kilos, esta fábrica, que cuenta con avanzada maquinaria para amasar, moldear, fermentar y hornear el pan, es el interproveedor en exclusiva de pan de molde para Mercadona bajo la marca ‘Hacendado’.