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La feria internacional más importante del mundo biológico, BioFach, y el salón Vivaness, dedicado a la cosmética natural y al bienestar -estrenado en esta edición 2011-, acogieron a más de 44.000 visitantes profesionales del 16 al 19 de febrero en su cita anual en la ciudad alemana de Nuremberg.

Según han informado los organizadores del encuentro, Alemania, con unos 25.000 compradores, fue uno de los países con mayor representación profesional, seguida por Austria, Italia, Francia, Países Bajos y Suiza.

Del total de 2.544 expositores de BioFach y Vivaness, el 42 por ciento ha sido empresas extranjeras, provenientes de 86 países, entre ellos España, con cerca de 200 expositores.

Además, cerca de 8.500 personas participaron en los distintos congresos que se celebraron a lo largo de estos cuatro días en BioFach.

La próxima cita de este encuentro empresarial del mundo ecológico será del 15 al 18 de febrero y la India será el país del año en BioFach 2012.

Los organizadores del encuentro han señalado que el mercado indio es uno de los países donde la industria alimentaria registra importantes crecimientos, de hecho, su mercado biológico registra una facturación de unos 150 millones de dólares en la exportación y unos 30 millones de dólares en el mercado interior.

El Gobierno de la India espera que la superficie destinada a la agricultura ecológica ronde los dos millones de hectáreas en 2012, lo que supondría el 1,5 por ciento de la superficie agraria útil.