En el caso del maíz, la subida interanual fue del 81%.
Los precios del trigo blando y de la cebada
han subido un 125% y un 119% respectivamente en un año en la Unión
Europea (UE), aunque aún están por debajo de los niveles de 2008,
cuando el alza de los cereales provocó una crisis alimentaria, según
datos manejados por la Comisión Europea (CE).
Las cotizaciones
del trigo duro en la UE alcanzaron unos 269,51 euros por tonelada la
semana pasada, mientras que las de la cebada ascendieron a 214,51,
según las estadísticas de la CE, que toman como referencia los índices
registrados en Rouen y Burdeos (Francia).
En el caso del maíz, la subida interanual fue del 81% y la semana pasada se situaban en 236,51 euros por tonelada.
Por otra parte, los precios de la mantequilla se incrementaron en un
año un 24%; los de la leche en polvo un 20% y los del queso, un 6%.
En relación al mes anterior, la cotización del trigo subió un 5%, la de
la cebada descendió un 3% y la de la mantequilla disminuyó un 2%.
Pero si se comparan con la situación de 2007 y 2008, años en que la
escasez de materias primas propició una crisis alimentaria, los precios
son aún inferiores en todos los productos citados: trigo (-7%); cebada
(-16%); maíz (-8%); mantequilla (-16%) y queso (-20%).
Los
países de la UE acordaron suspender los aranceles a las
importaciones de 3,3 millones de toneladas de cereales -cebada para
pienso y trigo-, con el fin de bajar los precios y reducir las
presiones en el mercado europeo,
Según las previsiones para la
campaña 2010-2011, los precios de los cereales van a continuar al alza,
ya que las existencias mundiales son 62 millones de toneladas
inferiores a las registradas al principio de la temporada anterior.
