Así lo han asegurado los expertos de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja-Córdoba).
La posible activación del almacenamiento
privado para el aceite de oliva -que el Gobierno y el sector productor
exigen a la Unión Europea con insistencia-, ha calado entre los
operadores y dado solidez al mercado, que responde al rumor con subidas
generalizadas de los precios en origen.
Así lo han asegurado
los expertos de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores
(Asaja-Córdoba), cuya lonja del aceite confirma en su reunión
las alzas para todas las categorías en las almazaras durante la última
semana.
Confían, además, en que pueda mantenerse esta tendencia para que los productores alcancen finalmente la rentabilidad.
Precisamente, responsables del Ministerio de Medio Ambiente y Medio
Rural y Marino intentan demostrar a Bruselas "la circunstancia
perturbadora" que sufre el mercado del aceite y pedirán la activación
del almacenamiento privado.
El rumor sobre la posibilidad de
que Europa lo apruebe -ya lo hizo con el porcino a principios de año-
ha bastado para lograr una leve reactivación.
La lonja
cordobesa recoge precios de entre 2.043 y 2.103 euros por tonelada para
el virgen extra; entre 1.833 y 1.893 euros/t para el virgen botella de
1º y de 1.713 euros/t para el lampante.
Por contra, apunta
caídas para el aceite de girasol en las refinerías (-1,26%, hasta 1.175
euros/t) y estabilidad para el aceite de orujo crudo, que repite a 781
euros/t.
El Sistema de Información de Precios en Origen del
Mercado de Contado del Aceite de Oliva, POOLred, también detalla
subidas para todas las categorías del aceite de oliva entre el 12 y el
18 de febrero de 2011, respecto a la semana anterior, excepto para los
de inferior calidad, que se devalúan más de un 8 por ciento.
El
virgen extra subió un 3,51 por ciento, hasta algo más de dos euros; el
virgen lo hizo en un 1,72 por ciento, hasta 1,85 euros; y los lampantes
registraron un aumento de un 2,11%, hasta 1,72 euros por kilo, en una
semana con 72 operaciones y un volumen de 6.314,92 toneladas.
Sin embargo, si se compara con las mismas fechas de 2010, con datos del
13 al 19 de febrero, los zumos de aceituna se han depreciado entre el
5,67 -caso del virgen extra-, y el 10,39 por ciento de los de inferior
calidad.
Los datos de POOLred también revelan una caída de los
precios en el último mes, más importante en el caso de los aceites de
calidad inferior (-5,03%), y en valores que oscilan, para el resto,
entre el 1,23 para el virgen extra y el 2,96 por ciento de los
lampantes.
Entre el 18 de enero y el 18 de febrero, se ha registrado en el
POOL un total de 734 operaciones de compraventa, con transacciones de
62.946,42 toneladas: 24.124 t de virgen extra, 20.511 de olivas
vírgenes, 16.352 para los lampantes y 1.960 t de aceites de inferior
calidad.
Respecto a las operaciones a largo plazo, del 10 al 16
de febrero de 2011, se ha realizado en el Mercado de Futuros del Aceite
de Oliva (MFAO) un total de 3.375 contratos de futuros -equivalente
cada uno de ellos a una tonelada de aceite de oliva- a valores de entre
1.670 y 1.840 euros por tonelada (frente a la horquilla 1.670-1.820
euros/t de la semana anterior).
El MFAO confirma que los precios negociados este año son los más bajos desde 2004, según sus registros.
El valor medio se sitúa en 1,71 euros por kilo en lo que va de 2011,
después de dos ejercicios malos para el sector (1,74 euros en 2010 y
1,71 en 2011) y queda lejos de las transacciones de 2005 y 2006, cuando
las operaciones superaban ampliamente los 3 euros.
Por su parte, entre 2004 y 2011 el precio medio de las operaciones de futuro han caído un 26,50 por ciento.
El último informe de coyuntura del MARM -publicado pero con datos
del 7 al 13 de este mes- detecta "estabilidad" en los precios medios
nacionales de los aceites vegetales, con subidas del 0,18% para el
virgen y 0,20% para el lampante.
Entre las novedades del
sector, organizaciones agrarias y de cooperativas han anunciado que
acometerán un plan de actuaciones conjuntas, como recogida masiva de
firmas, contactos políticos con los Ayuntamientos afectados y
manifestaciones, en defensa del sector para exigir la activación del
almacenamiento privado.
Han puntualizado que los productores
acumulan cinco años de pérdidas, con cotizaciones medias de 1,85
euros/kg para el conjunto de categorías, muy por debajo de su coste de
producción (2,49 euros/kg según el MARM para la campaña 2007/2008).
