La verticilosis infecta los olivos, fundamentalmente a través de las raíces, y se desplaza y crece dentro de la planta.
La Consejería de Agricultura y Pesca, a través del Instituto Andaluz
de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la
Producción Ecológica (Ifapa), ha desarrollado una completa guía
telemática para asesorar a los olivicultores sobre la solarización en
el olivar como método eficaz y de bajo impacto ambiental contra la
verticilosis, enfermedad ocasionada por el hongo patógeno de suelo
‘verticillium dahliae’.
Editada en la plataforma ‘on line’ Servifapa
(http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/servifapa), de
reciente puesta en marcha, dicha guía ofrece datos y recomendaciones
útiles con objeto de facilitar al agricultor la adecuada puesta en
práctica de la técnica de la solarización del suelo en olivar. Esta
técnica, que es una de las más efectivas para combatir la verticilosis,
consiste en provocar un aumento de la temperatura del suelo hasta
límites que resulten letales para dicho hongo.
La verticilosis infecta los olivos, fundamentalmente a través de las
raíces, y se desplaza y crece dentro de la planta, pudiendo alcanzar
las ramas más altas. Uno de los principales síntomas que evidencia que
el olivo sufre esta enfermedad es que las ramas se secan y el árbol
puede llegar a morir. Las soluciones a este problema no son fáciles ni
tampoco definitivas, porque una vez que el hongo está presente en el
suelo, puede llegar a sobrevivir más de 15 años, es difícil de eliminar
y los ataques al árbol se producen de forma continuada.
Como ya se ha comprobado en Ifapa, entre los métodos con mejores
resultados para reducir la población de este hongo en el suelo destaca
la solarización, técnica contrastada y ampliamente utilizada en
cultivos al aire libre y en invernadero para combatir patógenos de
suelo.
La solarización se realiza aplicando plástico transparente sobre la
superficie del suelo para producir un efecto invernadero. La radiación,
es decir, la luz de onda corta, incide en el plástico y lo traspasa. La
reflexión de esta radiación es de onda larga y no es capaz de atravesar
el plástico, produciendo un sobrecalentamiento del suelo que provoca la
muerte del hongo. Dicho incremento de temperatura no es debido al calor
ambiental, sino a la luz que atraviesa el plástico. Por eso no se debe
usar un plástico negro ya que dejará pasar muy poca radiación.
Ventajas de la solarización
• Hasta la fecha, no se ha tenido noticias de que el olivo sufra ningún daño por permanecer con el plástico.
• No crea vacío biológico. Mueren otros patógenos de suelo, pero no
afecta a muchos microorganismos beneficiosos del suelo.
• Si se alcanza inmediatamente una elevada temperatura, la mayoría de
las semillas de malas hierbas mueren junto con el hongo y no nacen ni
estorban después.
• El suelo solarizado queda en condiciones de fertilidad óptimas y las
plantas que se instalan después se desarrollan fácilmente.
