Según la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) retomará las movilizaciones por parte de los cabreros ante el incumplimiento del compromiso adquirido por Forlactaria y García Baquero de aumentar el precio de la leche en origen. "Esta organización agraria retoma las movilizaciones ante el engaño de las dos industrias, que han incumplido el compromiso de llegar a un nivel de rentabilidad para los productores de leche de cabra", ha indicado COAG. Según la coordinadora, Forlactaria y García Baquero se habían comprometido a revisar su política de precios, pero transcurrida una semana, y después de la reunión sectorial del sector caprino anoche en Antequera (Málaga), esta organización agraria comprueba que de nada ha servido el margen de confianza concedido a la industria. Por eso, COAG retomará las movilizaciones, hasta conseguir que Forlactaria y García Baquero reconsideren su posición y dejen de enriquecerse a costa de arruinar a los cabreros, sobre todo cuando no hay razones de mercado que justifiquen su postura. "Una vez demostrado que ambas eran indignas de la confianza de los cabreros, esta organización agraria llevará a cabo acciones informativas dirigidas a los consumidores, con el objetivo de que conozcan cómo el precio que pagan por quesos como El Ventero, Gran Capitán, El Cigarral, Campobello o García Baquero, entre otras, no contribuye a una remuneración justa de los productores de leche de cabra", han explicado desde COAG. Las mismas fuentes califican a la industria de "oligopolio mafioso", y advierten de que acumulan grandes ganancias a costa de la ruina de los ganaderos, que reciben precios de miseria por una leche de la máxima calidad. La organización agraria recuerda que los cabreros andaluces arrastran pérdidas acumuladas que superan los cuarenta millones de euros, con unos costes de producción que se han elevado un doce por ciento mientras los ingresos se han reducido un dieciocho por ciento.
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