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La comercialización de aceitunas de mesa en la campaña 2010/2011 se ha situado en 81.400 toneladas, a fecha de 31 de octubre, lo que supone un 4 por ciento menos que en los dos primeros meses de la pasada campaña, según datos de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO).

En concreto, el informe del mercado del aceite de oliva y de la aceituna de mesa realizado por el Grupo de Análisis de Mercados del Consejo Asesor de la AAO detalla que, de esta cantidad, 50.790 toneladas corresponden a la exportación y 30.690 al mercado interior.

Por su parte, la entrada neta de aceituna cruda ha sido de 548.530 toneladas, un 25 por ciento más que la campaña pasada, mientras que las importaciones sólo representan 130 toneladas, todas ellas efectuadas por industrias entamadoras.

Al inicio de la campaña -1 de septiembre-, las existencias se situaban en 267.230 toneladas, un 20 por ciento menos que a misma fecha de 2009, de las cuales 227.370 toneladas se corresponden a entamadoras y 39.860 a envasadoras.

Por su parte, las existencias finales -a 31 de octubre de 2010- ascendieron a 725.430 toneladas, un 7 por ciento más que el pasado año; con un crecimiento del 8 por ciento del stock en manos de entamadoras (682.900 toneladas) y del 6 por ciento en el caso de las envasadoras (42.530 toneladas).