Representa un ligero incremento del 0,41 por ciento en comparación a la campaña anterior.
El Consejo Internacional de Cereales (IGC, en inglés) vuelve a reducir
su previsión de octubre, en cinco millones de toneladas, sobre la
producción mundial en 2010/2011, hasta 1.745 millones de toneladas,
cifra que supone un 3,4 por ciento menos que en la temporada anterior.
En su último informe de mercado, ha elevado en un millón
de toneladas su previsión anterior sobre el comercio mundial de
cereales, hasta 241 millones de toneladas, lo que representa un ligero
incremento del 0,41 por ciento en comparación a la campaña anterior.
El organismo ha asegurado que la reducción de las exportaciones de la
zona del Mar Negro se verá compensada por los envíos adicionales de
otros países como Estados Unidos, Argentina, Australia, Brasil y la
Unión Europea.
Por su parte, ha situado el consumo mundial en
1.786 millones de toneladas, cifra que supone un aumento respecto al
informe del mes anterior, cuando lo cuantificó en 1.785 millones de
toneladas, y un 1,53 por ciento más que en la campaña 2009/2010.
Ha indicado que la reducción del uso de cereales para alimentación
animal "está más que compensada" por su destino a consumo humano y uso
industrial.
Asimismo, cifra las existencias mundiales de
cereales para final de campaña en 340 millones de toneladas, cinco
millones de toneladas menos que en su anterior informe (-15,2 por
ciento respecto a 2009/2010).
Por cultivos, y en el caso del
trigo, el IGC mantiene su estimación anterior en la producción mundial,
que sitúa en 644 millones de toneladas, cifra que refleja un descenso
del 4,8 por ciento respecto a la campaña anterior, aunque sigue siendo
la tercera cosecha más alta de la historia.
El comercio de este
cereal sube en dos millones de toneladas respecto a su previsión de
octubre, pero se reduce en cinco millones de toneladas en comparación
con la campaña 2009/2010, hasta 122 millones, mientras que el consumo
se eleva dos millones frente al mes anterior, hasta 660 millones, un
1,53 por ciento más en relación con la temporada anterior.
Por
el contrario, en maíz, el IGC ha disminuido la producción en cuatro
millones de toneladas, hasta situarla en 810 millones de toneladas,
volumen que representa un 0,1 por ciento menos que en 2009/2010, por
una revisión de las perspectivas de cosecha en Estados Unidos y Brasil.
Mantiene su estimación sobre su comercio mundial en 94 millones de
toneladas, un 9,3 por ciento más que en 2009/2010, al igual que su
consumo, que sitúa en 840 millones de toneladas, un 3,32 por ciento más
que en la temporada anterior.
En el caso de los stocks finales
de campaña para este cereal, se reducen en cuatro millones de toneladas
respecto a su estimación anterior y en 31 millones de toneladas frente
a la campaña anterior, hasta 121 millones, cifra que significa el
mínimo de los últimos cuatro años.
En cuanto al cultivo del
arroz, sus previsiones apuntan una producción mundial de 449 millones
de toneladas, la misma cantidad que en su estimación de octubre, y un 2
por ciento más que en la temporada anterior, por una mejora de los
cultivos en India.
Sobre el mercado, el IGC ha recordado que
los precios mundiales de los cereales, después de haber subido un 50
por ciento desde el pasado mes de julio, siguieron altos a principios
de noviembre.
Sin embargo, se ha producido un cambio en la
tendencia del mercado debido a factores externos, como la política
económica de China.
