La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha elogiado el esfuerzo desplegado por seis cooperativas del sector caprino de leche asociadas a la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) para concentrar la comercialización de su oferta y, por tanto, mejorar su posición y competitividad en el mercado, mediante la constitución de una cooperativa de segundo grado, Procasur, y ha hecho un llamamiento a los ganaderos para que entiendan que para subsistir es imprescindible la asociación de los productores formando parte de una cooperativa.
Aguilera ha realizado estas declaraciones con motivo de la presentación en Antequera de la nueva entidad, constituida por las cooperativas Agamma, de Colmenar (Málaga); Agasur, de Málaga; Corsevilla, de Cazalla de la Sierra (Sevilla); Caprina de Almería, de Taberno (Almería); Nuestra Señora de los Remedios, de Olvera (Cádiz) y Ovipor, de Huelva.
Esta iniciativa de integración ha contado en todo momento con el respaldo de Agricultura. Así, sólo en concepto de gastos previos de las cooperativas miembros y puesta en marcha de la entidad constituida, la Consejería ha concedido ayudas por más de 31.000 euros. Además, en este acto se ha hecho entrega de las ayudas a cooperativas integrantes de Procasur en la línea de Agrupaciones de Productores en los sectores ovino caprino de Andalucía en 2010, que ascienden en total a más de 2,6 millones de euros y se han concedido a las cooperativas Agasur, a la que se han concedido 180.556,50 euros; Agrupación Ganadera Montes de Málaga (Agamma), 27.728,38 euros; Corsevilla, 1.085.777,50 euros; La Pastora de Taberno, 44.643,79 euros; Los Filabres, 188.315,43 euros; Nuestra Señora de los Remedios, 354.000,11 euros; y Ovipor, 722.929,77 euros.
Con su integración en Procasur Sociedad Cooperativa Andaluza -cuyo objetivo es contar con la participación del 100% de las cooperativas de caprino de leche de FAECA, así como de otras comunidades autónomas, como es el caso de Extremadura-, las seis cooperativas que la constituyen consiguen mayor representatividad en el sector al concentrar un mayor volumen de leche de cabra, concretamente 58 millones de litros, que representan el 88% de la producción de leche de cabra de las cooperativas de la Federación y el 40% de la producción total de Andalucía. La consejera ha señalado que es preciso seguir avanzando en este sentido para que otras cooperativas se integren en Procasur y se consolide como el grupo caprino de leche más importante de España.
Procasur viene a sumarse a los proyectos de integración promovidos desde FAECA para mejorar la rentabilidad y competitividad de sus cooperativas y socios, como Tierras Altas, en Granada, para la comercialización de aceite de oliva o Cordesur, para la comercialización de carne de cordero. Otro de los objetivos que se persiguen con la constitución de esta cooperativa de segundo grado es conseguir una mayor capacidad financiera que favorezca, entre otras actuaciones, las inversiones en I+D+i.
La cooperativa Procasur tiene como presidente a Juan González Campos, de la cooperativa Agasur y como secretario a José Aranega Cabrera, de Cooperativa Caprina de Almería. Esta nueva cooperativa de segundo grado cuenta con una facturación de 35 millones de euros y capacidad para comercializar 60 millones de litros de leche.
