Un total de cinco firmas acudirán a este certamen que se celebra en la región de Catamarca del 9 al 12 de septiembre con el apoyo de la Consejería de Economía Innovación y Ciencia.
La Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, a través de
Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, ha organizado la presencia de
cinco empresas andaluzas de industria auxiliar del olivar en la ‘V Exposición
de Máquinas e Insumos Andaluces para la Industria Olivícola’
que se celebra, del 9 al 12 de septiembre, en el marco de la feria Expolivo 2010 en el Predio Ferial de
San Fernando del Valle Catamarca (Argentina).
En esta acción, que
tuvo como objetivo consolidar la presencia andaluza en el país latinoamericano,
participaron las siguientes seis empresas: Agroisa (Granada), Ildefonso Rosa
(Jaén), Tecnilab Desarrollo Tecnológico (Jaén), Tacsa (Córdoba) y Indaisa (Granada).
Este encuentro se
celebra en Catamarca, una región que es uno de los principales centros
tradicionales de producción de aceituna de mesa y aceite del país
latinoamericano. Los asistentes a esta exposición destinada a empresarios,
profesionales y técnicos del sector pudieron conocer una muestra de la
tecnología andaluza para mejorar las producciones y rendimientos del olivar.
Asimismo, la
maquinaria que se exhibe en la muestra está relacionada con las plantas
procesadoras de aceituna y aceite (deshuesadoras, rodajadoras, rellenadoras,
envasadoras, sistemas de limpieza y lavado, pesadoras y cintas aglutinadas para
el relleno). Según lo organización ferial el certamen reúne a todos los
protagonistas del sector olivícola en el país dentro en un espacio de 18.000 metros cuadrados
que albergarán a más de cien de expositores y 10.000 visitantes.
Mercado argentino
Según los informes
de Extenda, el mercado argentino ha experimentado en los últimos años un desvío
de los centros tradicionales de producción de aceituna de mesa, surgiendo
nuevas zonas productoras como la región Catamarca que se suman a las
tradicionales de Mendoza, La
Rioja y Córdoba.
Argentina es un
mercado en plena etapa de desarrollo y expansión. La evolución del sector ha
sido creciente destacando la alta influencia de fenómenos climáticos en la
producción. En este contexto, y como consecuencia de la necesaria tecnificación
del sector, la apuesta del mercado es diversificar con nuevas variedades de
aceituna de alto valor añadido y nuevas áreas de exportación que exigen
diversidad de formatos y más calidad, lo que conlleva optimizar los procesos de
producción.
Los datos recogidos
por al agencia indican que los retos del sector apuntan hacia la necesaria
mecanización y la calidad en la aplicación de nuevas tecnologías y
conocimientos ante una creciente producción. Otra de las necesidades es la
recolección mecanizada del olivar destinado a la industria de la aceituna de
mesa y aceitera.