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La campaña remolachera de la zona sur ha concluido con una producción final de 411.644 toneladas, lo que supone un descenso de algo más del 40 por ciento respecto al pasado ejercicio, cuando la azucarera de Guadalete, en Jerez de la Frontera), molturó 694.456 toneladas de remolacha.

Según los datos ofrecidos por el Grupo Remolachero de Cádiz, la campaña se ha prolongado durante 58 días, frente a los 83 del pasado año, como consecuencia de la reducción de la cuota y de la adversa meteorología registrada a lo largo del invierno.

Las "durísimas condiciones meteorológicas" de ese periodo del año han provocado que los remolacheros andaluces no hayan podido alcanzar las 650.000 toneladas de remolacha contratadas en octubre con la industria azucarera.

La calidad de la producción también es inferior, toda vez que en esta ocasión el descuento medio es del 11,73 por ciento, frente al 9,61 por ciento de la anterior campaña.

La polarización o riqueza media de la remolacha es igualmente inferior, ya que mientras en 2009 había sido de 17,50 grados, en esta ocasión es de 16,20 grados.

La azucarera de Guadalete -la única que funciona ya en la zona sur tras el cierre de San José de la Rinconada- ha molturado diariamente 7.221 toneladas de remolacha.