La formación del precio de los alimentos y la crisis
económica protagonizarán la segunda edición de la Conferencia Internacional
sobre Agricultura Ecológica y Financiación, que se celebrará el próximo 27 de
noviembre en Madrid.
Ricardo Colmenares, gerente de la Fundación Triodos,
organizadora del encuentro junto a la Sociedad Española
de Agricultura Ecológica, ha explicado que la diferencia entre el importe que
recibe el productor y el que paga el cliente es un "problema" para la
agricultura ecológica, por lo que han decidido reunir a expertos para debatir
cómo se forman esos precios.
En relación a la crisis, ha señalado que ésta tiene que
servir para reflexionar sobre el funcionamiento del sector, aunque ha indicado
que, a lo largo de la
Conferencia, se tratará de transmitir el mensaje de que la
actual coyuntura económica representa una "oportunidad" para la
agricultura ecológica.
La segunda edición de este encuentro, que se celebra bajo el
título "La fijación del precio y el papel de los distintos agentes",
cuenta entre sus novedades, según el gerente de la Fundación Triodos,
con la reducción del número de ponencias en favor de las mesas redondas y los
debates, con el objetivo de incrementar la participación de los asistentes.
El programa de la segunda Conferencia Internacional sobre
Agricultura Ecológica incluye una ponencia del historiador económico del
"Centre for Associative Economics", del Reino Unido, Christopher
Houghton, sobre contabilidad y formación de precios, y otra del director de la
"Soil Association", del Reino Unido, Patrick Holden sobre la crisis y
los valores de la agricultura ecológica.
Asimismo, prevé la celebración de tres mesas redondas sobre
la formación de los precios de los alimentos ecológicos y el desarrollo
económico del sector en relación con la administración pública y con la
sociedad.
