La gran distribución está utilizando las espaldas de los agricultores para impulsar sus beneficios durante la crisis, ha señalado Andoni García, responsable de Políticas de Rentas y Costes de COAG.
La Coordinadora de Organizaciones de
Agricultores y Ganaderos (COAG) y las organizaciones de consumidores, UCE y
CEACCU, denuncian que los márgenes comerciales de la cadena agroalimentaria han
aumentado con la engañosa guerra de precios de la gran distribución. Tal y
como recoge el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD)
publicado hoy, de octubre de 2008
a octubre de 2009,
las diferencias entre el campo y la mesa
han pasado del 455% al 537%.
La
bajada del IPC alimentario (- 2,4), ha coincidido en el tiempo con el desplome
de los precios en origen. Y no es casualidad. Para mantener sus márgenes
comerciales, las grandes cadenas de
distribución están ejerciendo una presión constante contra el eslabón más débil
de la cadena: el de la producción. Los agricultores y ganaderos estamos
financiando la engañosa guerra de precios de hipermercados y supermercados.
Sería más realista llamarla guerra de beneficios, ha afirmado Eduardo López,
secretario de Organización de COAG Andalucía.
El IPOD
General se situó en octubre de 2009 en el 5,37, y rompe con la tendencia a la
baja experimentada desde finales de verano. Las producciones agrícolas
multiplican casi por 6 su precio de la huerta a la mesa (5,82) y en el caso de
los productos cárnicos, el IPOD ganadero se mantiene en niveles similares a
meses anteriores (3,31).
Durante
el pasado mes, cebollas (1.733%), zanahorias (1.213%), patatas (1.200%) y
berenjenas (1.131%), protagonizaron los casos más escandalosos. Aceitunas de
mesa (864%), pepinos (778%) y melocotones (650%), multiplican su precio por más
de 6 hasta que llegan al consumidor. En las producciones cárnicas, cerdo (550%)
y ternera (456%), repiten los mayores
diferenciales.
En los
cuatro productos con márgenes comerciales más elevados, (cebolla, zanahoria,
patata y berenjena), se ha producido un
significativo descenso de los precios en el campo. La cebolla cotiza hoy a 0,
06€/Kg, un 80 % menos que octubre de 2008, mientras que la zanahoria lo hace a
0,08€/Kg, un 58% por debajo, la patata a 0,05€/Kg, (- 66%), y la berenjena a 0,14€/kg, (- 64%). Todos
ellos, precios por debajo de los costes de producción.
Ante
esta situación, la propia Comisión Europea reconoció la semana pasada que es
necesario poner en marcha medidas, a escala comunitaria, para evitar los
contratos injustos o abusivos entre los agricultores, las industrias y los
supermercados a la hora de fijar los precios de los alimentos. COAG valora
esta iniciativa pero reclama al mismo tiempo una nueva Política Agraria Común
(PAC) que recupere los mecanismos de regulación del mercado y por lo
tanto, el control de la producción, para garantizar precios justos en el campo y
asequibles para el consumidor. La Administración debe evitar cualquier tipo de
especulación en la agricultura y la alimentación por parte de los grandes de
la distribución. Es imprescindible para
garantizar el interés general, ha concluido López.
