El precio de los cereales en España mantiene esta semana la tendencia alcista registrada en el mes de octubre salvo en el caso del trigo duro, cuya cotización desciende un 7,73 por ciento, hasta situarse en 170,64 euros por tonelada.
Fuentes de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) han explicado que el motivo de la caída del precio del trigo duro es la "excelente" cosecha registrada, tanto en Estados Unidos como en Canadá, a lo que se une la diferencia de paridad euro/dólar.
Han señalado que ambas razones han provocado que España no pueda exportar a mercados tradicionales como Italia y Magreb, "con la consiguiente presión a la baja de los precios".
Esta semana, y en los mercados más representativos, la cotización del trigo blando en almacén, nacional y/o importada, aumentó un 3,46 por ciento, con respecto a la primera semana de octubre, hasta los 145,10 euros por tonelada de media, mientras que el precio del maíz subió un 2,04 por ciento, hasta los 145,38 euros por tonelada.
Además, y en el mismo periodo de tiempo, la cebada se incrementó un 2,04 por ciento, hasta los 130,08 euros por tonelada, y la cebada malta, un 2,75 por ciento, hasta los 140,50 euros por tonelada, según los datos facilitados por Accoe.
