El Consejo Internacional de Cereales (IGC, en sus siglas en inglés) ha elevado en 7 millones de toneladas su previsión de septiembre de la producción mundial de cereales en 2009/2010, hasta 1.760 millones de toneladas, cifra que supone, aún así, un 1,8 por ciento menos que en la temporada anterior.
Esta modificación al alza en sus previsiones se debe, según el último informe de octubre, publicado hoy, a un incremento de sus estimaciones sobre la cosecha de maíz en Estados Unidos.
En cuanto al comercio mundial de cereales, el IGC ha elevado en 2 millones de toneladas su previsión de septiembre, hasta 226 millones de toneladas, cantidad que representa, sin embargo, un descenso del 8,5 por ciento en comparación a la campaña anterior.
Asimismo, ha situado el consumo mundial en 1.747 millones de toneladas, cifra que supone un incremento respecto al informe del mes anterior, cuando se estimaron 1.743 millones de toneladas, y un 1,3 por ciento más que en la campaña 2008/2009.
Ha señalado que la tasa de crecimiento del consumo es menor que en los últimos dos años, debido a una desaceleración del uso de maíz para etanol en Estados Unidos.
Por cultivos y en cuanto al trigo, el IGC ha revisado al alza su estimación anterior, elevando la producción mundial en 1 millón de toneladas hasta alcanzar los 667 millones de toneladas, cifra que, no obstante, refleja un descenso del 2,9 por ciento respecto a la campaña anterior.
Ha situado el comercio de este cereal en 116 millones de toneladas, 3 millones más que en su previsión de septiembre, pero 20 millones de toneladas menos que en 2008/2009, mientras que mantiene su estimación del mes anterior para el consumo, que alcanza 643 millones de toneladas, un 0,4 por ciento más que en la temporada anterior.
Respecto al maíz, el IGC ha elevado la producción en 4 millones de toneladas, hasta situarla en 789 millones de toneladas, volumen que representa un ligero 0,12 por ciento más que en 2008/2009.
Por el contrario, ha reducido en 1 millón de toneladas su estimación de septiembre sobre el comercio mundial de este cereal, que prevé en 84 millones de toneladas, un 1,2 por ciento más que en 2008/2009, mientras que ha elevado en 3 millones de toneladas la previsión de su consumo, hasta 800 millones de toneladas, un 2,8 por ciento más que en la temporada anterior.
En su informe, el IGC también hace previsiones sobre la siembra de trigo en 2010 y ha señalado que, a pesar del clima húmedo en América del Norte y las condiciones secas en algunas partes de Europa y el Mar Negro, algunos productores, principalmente de Estados Unidos, reducirán la siembra, debido a la reciente caída de los precios de este cereal.
En cuanto a los precios, ha subrayado que a pesar de la tendencia a la baja registrada en los últimos meses, la mayoría de las cotizaciones aumentaron en el mes de octubre, debido al "nerviosismo" suscitado por una inusual cosecha de maíz y soja tardía, aunque el IGC ha matizado que factores externos fueron los principales responsables.
En este sentido, se ha referido al impacto de la cotización del dólar en el mercado y a una "fuerte" actividad especulativa en los mercados de "commodities".
