Se ha notado una "ligera mejora" de las ventas en productos como la merluza, la sardina o los boquerones
Las pescaderías han notado este verano una "leve mejoría" del consumo en las zonas costeras respecto al año pasado, aunque a escala nacional las ventas globales han sido similares, según el presidente de la Federación nacional de Asociaciones Detallistas de Pescado (Fedepesca), Gonzalo González.
El presidente de Fedepesca ha declarado que este año se ha notado una "ligera mejora" de las ventas en productos como la merluza, la sardina o los boquerones en las zonas del litoral frente a la lógica caída en regiones del interior.
Ha destacado que, en comparación con otros años, las vacaciones se concentraron más en agosto, con "Madrid vacío" y pocas ventas, frente a otras temporadas en las que los veraneantes repartían más sus vacaciones en varios meses.
Respecto a la escasez de la sardina a comienzos del verano, el responsable de la federación de pescaderos ha indicado que, a medida que avanzó el periodo estival, "se ha solucionado, llegó, y la que hay es excelente".
Sin embargo, aunque los pescaderos reconozcan una ligera subida de despacho de pescado y marisco en las costas, González ha apuntado que es "muy pronto" para decir que se sale de la crisis.
"Llevamos siete años (de crisis), el que repunte un poco la venta te estimula para seguir, pero hay que remontar mucho para tapar lo de esos siete años", ha añadido.
Además, ha puntualizado que frente a la subida de ventas de las pescaderías en las zonas turísticas durante julio y agosto, en la época que viene "van a notar que no hay tanta gente, es un ir y venir, todos los años pasa igual".
No obstante, el responsable de Fedepesca ha confiado en que el curso que empieza continúe esa tendencia a la subida, para poder decir a final de año que estos detallistas han terminado 2014 "mejor que 2013".
Asimismo, ha indicado que pese a haber llegado septiembre, momento en que los consumidores llenan sus neveras, "aún no se ha notado", si bien ha confiado que una vez superados los gastos de la vuelta al colegio, la familias aumenten sus compras en las pescaderías.
