Así se desprende de los últimos datos del Panel de Consumo Alimentario
El aceite, con un volumen consumido de 49,6 millones de kilos (un 2,3 % más que en julio de 2013), fue la única categoría alimentaria que aumentó en los hogares españoles el pasado mes de julio.
Así se desprende de los últimos datos del Panel de Consumo Alimentario que difunde mensualmente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) y que achaca ese incremento a la bajada de los precios tanto del aceite de oliva del girasol.
En concreto, en julio subió un 1,1 % el volumen de aceite de oliva y un 1,8 % el de girasol respecto al mismo mes de 2013, mientras que ambas variedades registraron una pérdida de valor del -15,6 % para la primera y del -8,2 % para la segunda, debido al recorte de sus precios medios (-16,5 % y -9,8 %, respectivamente).
En términos anuales, el consumo de aceite en los hogares se fijó en el último año móvil que finalizó en julio de 2014 en 616,5 millones de kilos, lo que representa un 1,6 % más si lo comparamos con los 607 millones de kilos relativos a los doce meses del año natural 2013.
El volumen anual de aceite de oliva consumido por las familias en casa fue de 431,61 millones de kilos y el de girasol de 148,69 millones de kilos hasta julio, un 2,3 % más y un 4,5 % menos, respectivamente, si se comparan los datos del último año móvil con el ejercicio 2013.
Alimentos básicos como el pan sufrieron el recorte de su consumo en los hogares del -6,2 % respecto a julio de 2013, al situarse en 126,9 millones de kilos, y del -3,0 % si se compara su adquisición entre agosto de 2013 y julio de 2014 (1.639 millones de kilos) y la registrada entre enero y diciembre de 2013.
La compra de legumbres para su consumo en el hogar se situó en el último año móvil hasta julio en 143,83 millones de kilos (-4,1 % respecto a 2013), mientras que el de azúcar alcanzó los 193,68 millones de kilos (+0,2 % respecto a 2013) tras crecer un 9,7 % respecto a julio de 2013.
