Las lluvias, persistentes durante todo el otoño, han sido determinantes en el descenso de la superficie de siembra de remolacha
El pasado lunes 17 se reunió en Jerez la Mesa Zonal de Seguimiento del AMI correspondiente a la Zona Sur, en la que se analizó el estado de la remolacha y se acordó el inicio de la campaña, que tendrá lugar el próximo lunes 24 de junio.
La climatología está siendo favorable para el desarrollo de la remolacha, que presenta buen aspecto en general aunque con claras diferencias en función de la fecha de siembra. Las muestras que se han analizado indican unas buenas producciones y altos contenidos en azúcar.
El inicio de la campaña, el más tardío de la historia, va a permitir aprovechar al máximo la duración del ciclo de la remolacha, especialmente pensando en la sembrada más tarde. Las temperaturas, en general suaves durante este mes, y una disponibilidad completa de agua para los riegos son los factores que están contribuyendo a completar el ciclo en buenas condiciones.
Las lluvias, persistentes durante el pasado otoño, han sido determinantes en el descenso de la superficie de siembra de remolacha. En estos momentos, la producción prevista se cifra entre 280.000 y 300.000 toneladas, cantidad inferior a la del año anterior como consecuencia del descenso de dicha superficie sembrada.
Asimismo, en la Mesa Zonal se expuso que, de conformidad con la oferta realizada por Azucarera, la remolacha correspondiente a esta campaña 12/13 que se inicia en Andalucía, tendrá un precio de 41,6 euros/tonelada incluyendo las ayudas, a los que hay que añadir 4,5 euros adicionales de complementos vinculados a las siembras, a la semilla y a la permanencia en el cultivo. En total, el ingreso del agricultor alcanzará los 46,1 €/t más el pago del transporte a cargo de la fábrica, lo que confirma una excelente rentabilidad y sienta las bases para el crecimiento del cultivo.
Azucarera es el único productor de azúcar con presencia en Andalucía. Situada en Jerez de la Frontera, emplea a más de 165 personas en periodo de campaña de remolacha. En su fábrica se produce azúcar de remolacha de cultivo local y de caña procedente de terceros países. El centro genera el 100% de sus necesidades de electricidad gracias a una planta de cogeneración de alta eficiencia.
Se trata de una energía limpia que supone una menor dependencia energética de fuentes externas y garantiza el suministro. Por este motivo Azucarera recientemente se ha adherido a la campaña “Yo también cogenero” promovida por la Asociación Española de Cogeneración (ACOGEN), cuyo objetivo fundamental es la defensa de la cogeneración en un nuevo marco energético que favorezca y promueva este sistema de producción de energía.
