Según el Índice de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), de enero de 2013.
Los precios de exportación del arroz bajaron en 2012 el 5,2 %, hasta una media de 238 dólares por tonelada (182 euros/t) frente a los 251 dólares (191,9 euros) de 2011, según el Índice de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), de enero de 2013.
A pesar de que estas cotizaciones subieron el 3,9 % respecto a 2010, cuando la media anual de este cereal bajó a los 229 dólares por tonelada (175,2 euros), descendieron también respecto a 2009 (253 dólares) y 2008 (294 dólares), con el 5,9 % y el 19 %, respectivamente.
Por variedades, la japónica, con el 9,5 % menos en un año, al pasar de 274 dólares por tonelada (209,6 euros/t) en 2011 a 248 dólares (189,7 euros) en 2012, fue la que registró mayores caídas.
Los precios de la aromática bajaron el 4,3 % en 2012, al pasar de 217 dólares/t (165,98 euros) el pasado año a 227 dólares (173,6 euros) en 2011.
El arroz índica, de alta calidad, registró un descenso del 2,8 % en sus precios en 2012, cuando llegó a 230 dólares/t (175,94 euros), mientras que la cotización media del de calidades inferiores, con el 3,2 % menos, se situó en 242 dólares/t (185,11 euros).
