Afhorla se constituye en 2005 para responder a las necesidades de esta actividad productiva y económica y agrupa a las principales empresas productoras del sector de la IV Gama, que juntas representan más del 95% del producto comercializado.
Geolit es un Parque Científico-Tecnológico, dotado de una superficie de más de medio millón de metros cuadrados dedicados a usos empresariales e institucionales que favorecen la innovación. En él se localizan el centro para la investigación relacionada con los beneficios del aceite sobre la salud, la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y el Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad.
Nacida en marzo de 1994, agrupa a más de 80 comunidades, en las que están representados más de 45.000 comuneros. Se trata, por tanto, del principal órgano de representación de los intereses y planteamientos del regadío implantado en Andalucía.
El Consejo Regulador es el órgano de gestión de las denominaciones de origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, y cuyos fines principales son la representación, defensa, garantía, formación, investigación, desarrollo e innovación de mercados y promoción tanto de los vinos como de las pasas amparados.
Asociación empresarial, sin ánimo de lucro, con más de un siglo de trayectoria (sus orígenes se remontan a la Unión de Fabricantes de Conservas de la Ría de Vigo, fundada en 1904), que en base a su vocación de servicio, representación, defensa y promoción de los intereses económicos, sociales y profesionales de sus asociados, pone a su servicio sus modernas instalaciones y su cualificado personal, como asociación plurisectorial representativa de diferentes sectores ligados a la transformación de productos de la pesca y la acuicultura.
La Asociación tiene por objeto, con carácter general, contribuir a través del enoturismo al desarrollo económico, social y cultural de todo el Marco de Jerez, tanto en su vertiente urbana como rural.
Tiene como fin favorecer el encuentro, cooperación y estudio de los Museos y Centros Temáticos del Vino asociados, para la promoción, difusión y defensa de los intereses y actividades comunes, así como promocionar y difundir la cultura del vino en general y la de cada zona vitivinícola en particular.
La finalidad de Recevin es la mejora de la calidad de vida de los habitantes de las Ciudades del Vino. Para conseguir dicha finalidad RECEVIN incide en los siguientes aspectos: · Promoción de la "cultura del vino" · Turismo · Urbanismo · Patrimonio arquitectónico y paisajístico · Patrimonio histórico y social · Ocupación · Formación
Las Ciudades del Vino integradas en ACEVIN, unidas por características y problemáticas similares, se proponen agrupar intereses y esfuerzos con el fin de disponer de un espacio e instrumentos de reflexión y de análisis estratégico que ayuden a tomar decisiones y realizar propuestas en los ámbitos de potenciación de la agroindustria, planificación urbanística, cultura y turismo vitivinícola, patrimonio industrial, creación de instrumentos de promoción local y de diversificación de la actividad económica.
