Los clientes del restaurante del Consorcio Escuela de Hostelería de Cádiz tendrán oportunidad de conocer a través de la Semana del Pescado de Estero, la frescura, alta calidad, y excelente sabor de las especies obtenidas en los entornos naturales del arco Suratlántico andaluz.
Del 24 al 27 de noviembre, los comensales del restaurante podrán probar un menú degustación con el Pescado de Estero como ingrediente principal. Así, durante toda esa semana, las doradas, lubinas, lenguados, corvinas y mújol de estero estarán presentes en la mayoría de los platos ofrecidos.
El Comité Organizador tiene el placer de invitarles al I Congreso Virtual Iberoamericano de Producción Integrada en Horticultura 2010 CVPI, organizado por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera -IFAPA- y la Sociedad Española de Producción Integrada en Horticultura Protegida -SEPIH-, que se celebrará desde el 1 de Marzo hasta el 30 de Abril de 2010.
El Paraninfo de la Facultad de Derecho de la Universidad de Granada acogerá durante los días 19 y 20 de noviembre el Congreso Internacional Situación actual y perspectivas de futuro del régimen jurídico de la energía eólica, un encuentro en el que participarán expertos de España, Alemania, Estados Unidos, Japón o México.
El Congreso está organizado por el Proyecto I+D del Ministerio de Ciencia e Innovación SEJ2006-15178 y la Universidad de Granada, y en él colaboran las empresas APREAN Renovables y UNESA.
Los estudios desarrollados por el Instituto de la Grasa del CSIC han demostrado las cualidades beneficiosas para la salud de la Aceituna Aloreña de Málaga: su alto contenido en fibra (es la aceituna de mesa con mayor proporción de fibra), sus cualidades antioxidantes y sus beneficios para la prevención de enfermedades cardiacas.
Expomiel, un encuentro que sitúa a Andalucía a la cabeza de la apicultura europea. Durante cuatro días, esta muestra permite acercarse al sector productor andaluz y conocer las mejores muestras de su trabajo.
Durante esa semana, los establecimientos participantes ofrecerán, además de su carta habitual, un menú especialmente diseñado para esta iniciativa. Este menú, contenido en una carpetilla con el distintivo de las Jornadas, consistirá en platos elaborados a base de setas y de productos de la caza.
El director de Turismo recordó la importancia de la gastronomía, alegando que el arte culinario implica una manera de hacer turismo, que además, sirve de medio y escusa para conocer los territorios, su cultura y su gente.
IAT y la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía organizan, en colaboración con CITOLIVA, la jornada ECOINNOVACIÓN: factor de diferenciación en el sector del aceite de oliva, que tendrá lugar el 19 de noviembre en Jaén.
Los espacios urbanos ofrecen múltiples alternativas de ocio y se perfilan como perfectos centros de cultura en todos sus aspectos. Presenta la oferta de tu localidad.
Senderismo, descensos en canoa, quads, rutas a caballo… el turismo activo es uno de los motores del turismo de interior. Una forma diferente de disfrutar de la naturaleza y desconectar de la rutina diaria. Tienes que darlo a conocer.
El I Simposio Iberoamericano de Ecología Reproductiva, Reclutamiento y Pesquerías, surge en respuesta a la inquietud de investigadores pesqueros de Iberoamérica por fomentar la colaboración entre países de uno y otro lado del Atlántico. La pesca, tanto industrial como artesanal, es un recurso económico vital en Latinoamérica, España y Portugal.
El Congreso abarcará ocho áreas temáticas: Calidad Alimentaria, Fisiología y Reproducción, Genética y Mejora, Ingeniería e Instalaciones, Medioambiente, Nutrición, Sanidad Animal y Sociología y Economía.
Durante los tres días de duración del Congreso se tratarán aspectos como el futuro del marisqueo, nuevas tecnologías acuíferas, el desarrollo de la acuicultura del atún y la repoblación marina, entre otras. Han sido presentados un total de 333 trabajos, de los cuales, 84 serán ponencias orales.