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El consumo de carne en los hogares españoles baja un 1,5% en agosto

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24 de Octubre de 2014
Redacción
Los hogares españoles gastaron un total de 1.032,3 millones de euros en la compra de carne.

El consumo de carne en los hogares españoles ha bajado un 1,5 % en agosto respecto al mismo mes de 2013, hasta los 165,2 millones de kilos.

Así se desprende del último Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), en el que se detalla que los hogares españoles gastaron un total de 1.032,3 millones de euros en la compra de carne, un 2,2 % menos que en agosto de 2013, con un consumo per cápita de 3,66 kilos.

En el último año móvil -entre septiembre de 2013 y agosto de 2014-, el consumo de carne en los hogares bajó un 3 %, hasta los 2.318,3 millones de kilos, y el gasto lo hizo un -2,5 %, con 14.794 millones de euros.

Por sectores, en la evolución del año móvil, el consumo de carne fresca se redujo un 2,6 %; el de las transformadas, un -3,7 %; y la congelada, un -6,5 %.

Todos los tipos de carne descienden en esta comparativa, con una reducción en ovino/caprino del -6,5 %, seguida de la de vacuno (-3,2 %), pollo (-2,6 %) y la de cerdo, con un -1,2 % en el año móvil.

Viernes, 29 de Marzo de 2024
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