Entre enero y julio, aumentó un 2,68 % el número de cerdos sacrificados
Los sacrificios ganaderos continúan este año con su tendencia a la baja a excepción en los sectores de porcino y aves, según los últimos datos provisionales difundidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) relativos a los siete primeros meses de 2014.
Entre enero y julio, aumentó un 2,68 % el número de cerdos sacrificados, que se situó en 24.579.132 cabezas, mientras que el de aves lo hizo un 4,59 %, hasta fijarse en 418.060.000 unidades.
El número de bovinos sacrificados hasta julio fue en 1.237.205 animales (-3,97 % respecto a los siete primeros meses de 2013); el de cabezas de ovino, de 5.613.280 (-5,47 %); el de caprino, de 596.114 (-4,69 %); el de equino, de 27.377 (-11,71 %) y el de conejos, de 31.308.000 (-0,32 %).
Sólo en el mes de julio, los mataderos españoles sacrificaron 3.603.995 cerdos (+5,37 % respecto a julio de 2013), 65.662.000 aves (+8,62 %), 191.666 bovinos (-3,62 %), 799.930 ovejas (-0,41 %); 72.679 cabras (-5,37 %), 4.143 caballos (-0,09 %) y 4.779.000 conejos (+0,43 %).
