En este congreso, cocineros andaluces y nacionales de gran renombre pondrán de manifiesto lo mejor de nuestra gastronomía, partiendo siempre de la más tradicional, pero desde la perspectivas de nuevos tiempos.
El concepto Alimentación Mediterránea también estará muy presente en este congreso en donde todo girará en torno a nuestros productos, su producción, elaboración la forma de preservarlos y comercializarlos.
Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Nuevo FIBES).
Andalucía Sabor.
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