Requisitos en materia de trazabilidad de los brotes y de las semillas destinadas a la producción de brotes

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9 de Junio de 2014
Objeto: 

El presente Reglamento establece normas sobre la trazabilidad de lotes de:

i) brotes,
ii) semillas destinadas a la producción de brotes.

El presente Reglamento no se aplicará a los brotes que hayan recibido un tratamiento que elimine los riesgos microbiológicos, compatible con la legislación de la Unión Europea.

Concepto: 

Las remesas de semillas destinadas a la producción de brotes y las remesas de brotes irán acompañadas, cuando se importen en la Unión, del certificado previsto en el artículo 3 del Reglamento (UE) nº 211/2013.

El explotador de empresas alimentarias que importe semi­llas o brotes conservará el certificado contemplado en el apartado 1 durante un período de tiempo suficiente una vez quepueda suponerse que los brotes han sido consumidos.

Todo explotador de empresa alimentaria que intervenga en la distribución de semillas importadas destinadas a la pro­ducción de brotes proporcionará una copia del certificado con­templado en el apartado 1 a todos los explotadores de empresas alimentarias a las que se hayan enviado las semillas hasta que el productor de los brotes reciba dichas semillas.

Si las semillas destinadas a la producción de brotes se venden en embalajes al por menor, todo explotador de empresa alimenta­ria que intervenga en la distribución de semillas importadas proporcionará una copia del certificado contemplado en el apar­tado 1 a todos los explotadores de empresas alimentarias a las que se hayan enviado las semillas hasta que hayan sido emba­ladas para su venta al por menor.

Domingo, 7 de Junio de 2020
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