La Real Federación Española de Caza (RFEC) ha lamentado esta tarde la polémica generada en torno al consumo de la carne de caza.
La Real Federación Española de Caza (RFEC) ha
lamentado esta tarde la polémica generada en torno al consumo de la
carne de caza, porque se ha provocado un "alarmismo innecesario" que no
se corresponde en absoluto con la realidad" y ha reafirmado su apuesta
por esta carne.
La RFEC ha respondido así en un nota de prensa
al informe [1] del Consejo del Comité Científico de la Agencia Española de
Seguridad Alimentaria y Nutrición (Asean) en el que se advierte de que
los niños menores de seis años y las mujeres embarazadas no deben
consumir carne procedente de animales cazados con munición de plomo, y
en el que se aboga por balas de otros materiales.
Recuerda que
se llevan decenas de años consumiendo esos productos, incluso en altas
cantidades, sin que se hayan producido repercusiones negativas.
En su comunicado, explica que si ya de por sí el precio de la carne de
caza se mueve en unos parámetros muy bajos, por la caída de la
exportación a otros países, ahora la difusión de la nota de la Agencia
Española de Seguridad Alimentaria puede suponer "un derrumbe total" si
el consumidor final vuelve la espalda a un producto que "cumple con
todas las normativas".
Por todo ello hacen una llamada a la
serenidad y la prudencia y denuncian una "enloquecida campaña a partir"
de unos informes para los que, se quejan, no han sido ni siquiera
consultados.
Para ellos es evidente que la viabilidad de una
prohibición del uso del plomo depende de la existencia de alternativas
serias y viables, y la RFEC, agrega, lleva años trabajando, con apoyo
económico de los propios cazadores, sin ayuda alguna de las
Administraciones, en la búsqueda de un material ecológico alternativo
que sustituya al plomo.
La Federación pide a las distintas
administraciones que muestren un apoyo real a un sector que es, en estos
tiempos de grave recesión económica, uno de los principales motores del
desarrollo rural.