Así lo ha manifestado el coordinador de la Organización Interprofesional Cunícola (Intercun), Gregorio Rodríguez.
Los cunicultores españoles han pedido al Ministerio de Medio
Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) la elaboración de un plan
estratégico que encamine el futuro del sector y les "ayude a saber
dónde se encuentra y a dónde le gustaría llegar".
Así lo ha
manifestado el coordinador de la Organización
Interprofesional Cunícola (Intercun), Gregorio Rodríguez, tras la
reunión que ha mantenido el sector con representantes del MARM para
abordar su situación actual y la tendencia del precio de las materias
primas, que influye de manera "decisiva" en las producciones ganaderas.
Rodríguez ha explicado que este plan estratégico debe promover un marco
legislativo de cara al desarrollo y rentabilidad del sector.
En
el encuentro, los cunicultores han expuesto al Ministerio un estudio de
posicionamiento, elaborado por la consultora Saborá, con el fin de que
se pueda extraer una propuesta "que nos ayude a mejorar en el futuro".
Según ha explicado, en el informe se pone de manifiesto que, con
carácter general, los precios de venta al público están limitados y que
incluso cuando hay exceso de demanda están "muy limitadas" las
posibilidades de beneficios del resto de eslabones de la cadena de
valor.
En este sentido, Rodríguez ha destacado que el
Ministerio les ha transmitido que está trabajando en la elaboración de
normas que puedan ayudar a que haya una distribución más homogénea de
los márgenes.
Asimismo, del estudio se desprende que el sector
cunícola está bien organizado y que se ha perdido una parte importante
de las explotaciones, en concreto entre el 20 y el 25 por ciento desde
el año 2007, cuando se produjo la crisis mundial de alimentos.
España cuenta en la actualidad con un censo nacional aproximado de 6,06
millones de conejos, principalmente en explotaciones de Cataluña,
Galicia, Comunidad Valenciana, Aragón, Castilla y León y Castilla-La
Mancha.
El número de explotaciones cunícolas se situó a 1 de
junio de 2010 en 3.963, frente a las 4.543 del mismo mes en 2009, según
datos del ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).