Este encuentro se celebrará del 12 al 15 de mayo.
Un total de 127 empresas agrícolas de
ámbito internacional analizarán en Montoro (Córdoba) la situación
del sector olivarero durante la XV Feria del Olivo que se celebrará
del 12 al 15 de mayo.
"Dar a conocer las últimas novedades del sector, analizar la
situación de éste o reconocer a aquellos aceites que destacan por su
calidad" serán algunas de las cuestiones que los expertos abordarán
en este encuentro, según ha informado la Diputación de Córdoba.
Sobre este asunto, el alcalde de Montoro, Antonio Sánchez
Villaverde, ha explicado que esta edición contará con 156
expositores y 127 empresas, el 50 por ciento de ellas de Córdoba, al
tiempo que ha resaltado la presencia de empresas procedentes de
Italia, Alemania, Francia, Portugal o Suecia.
Además, Villaverde ha destacado el carácter profesional de la
feria y la apuesta que realiza este encuentro por la innovación
tecnológica y la investigación en momentos de dificultad económica.
Por su parte, el presidente de la Diputación, Francisco Pulido,
ha recalcado la importancia de esta feria "por estar ligada a un
producto y un sector importante para Córdoba como el del olivar y el
aceite".
Este certamen comenzará con la presentación de varias
publicaciones sobre el olivar, unas jornadas formativas sobre la
Denominación de Origen Montoro-Adamuz y unas jornadas técnicas sobre
el estudio de la cadena de valor del aceite de oliva, las
expectativas futuras de producción y consumo de aceite de oliva en
el mundo y La Ley del Olivar en Andalucía.